APICULTURE
L’apiculture est une branche de l’agriculture qui consiste en l’élevage d’abeilles à miel pour exploiter les produits de la ruche, principalement du miel mais également la cire, la gelée royale, le pollen et la propolis, voire le venin d’abeille.
Quelques anecdotes
L’abeille était déjà présente sur Terre il y a soixante millions d’années : des fossiles à l’aspect identique aux abeilles actuelles ont été mis au jour. Cette longévité est le résultat de l’adaptabilité exceptionnelle de cette espèce.
Dans la mythologie grecque, c’est le berger Aristée qui le premier éleva des abeilles.
La Bible évoque régulièrement le miel mais il désigne le plus souvent la douceur du suc de datte ou de figue. Le miel issu d’abeille probablement sauvage n’est cité que deux fois, dans le Livre des Juges et le premier livre de Samuel.
Dans le Coran, au VIIe siècle, la seizième sourate, a pour nom « An-Nahl », Les Abeilles, en référence aux versets 68 et 69 où sont évoqués la domestication des abeilles et les bienfaits du miel.
Les vertus du miel
- Le miel renforce le système immunitaire
- Le miel dans le bain permet d’hydrater la peau
- Le miel améliore les performances athlétiques
- Le miel calme la gueule de bois
- Le miel aide à la cicatrisation
- Le miel aide à lutter contre l’insomnie
- Le miel fait baisser le mauvais cholestérol
- Le miel facilite la digestion
- Le miel nourrit la peau, l’adoucit, la protège et la régénère
- Le miel apaise la tou
Pourquoi pratiquer la l'apiculture?
- La pollinisation : Les abeilles pollinisent les plantes à fleurs augmentant les rendements agricoles et contribuent au maintien de l’écosystème.
- Le miel : partout dans le monde, les personnes connaissent et aiment consommer du miel, un aliment de forte valeur et une source de revenu.
- Cire et autres produits : La cire, la propolis, le pollen, la gelée royale, et la bière de miel, ces produits ont de nombreux usages et peuvent être utilisés pour générer des revenus.
- Peu de ressources sont nécessaires : L’apiculture peut être pratiquée par tous, même des personnes disposant de ressources minimes. Les abeilles sont recueillies dans la nature. Le matériel peut être fabriqué localement. Les abeilles n’ont pas besoin de l’apiculteur pour se nourrir.
- Posséder des terres qualité n’est pas essentiel : Les ruches peuvent être placées sur n’importe quel terrain et ne nécessite pas des terres de qualité.
- Sans les abeilles, le nectar et le pollen ne seraient pas récoltés : Le nectar et le pollen ne sont pas utilisés par les autres animaux: seules les abeilles récoltent ces ressources, aussi n’existe-t-il aucune compétition avec d’autres cultures.
- Différents secteurs et activités peuvent tirer profit d’une apiculture bien développée : D’autres secteurs profitent de l’apiculture au niveau local: ceux qui fabriquent et vendent des ruches et l’équipement nécessaire à l’apiculture.
- L’apiculture encourage la sensibilisation au niveau écologique : Les apiculteurs sont intéressés par la conservation de la nature en terme économique afin que fleurs et abeilles soient protégées.
- Tout le monde peut pratiquer l’apiculture : Toute personne peut posséder des abeilles, sans limite d’âge.
- L’apiculture est une activité simple : L’apiculture génère des revenus sans détruire les habitats. Encourager l’apiculture favorise le maintien de la biodiversité.
- Les services rendus par les abeilles : L’apithérapie, certains chercheurs s’accordent à dire que le venin d’abeille est un bon remède contre le rhumatisme. La pollinisation qui est le transport des grains de pollen d’une plante à une autre.
Quels sont ses débouchés ?
- Commercialisation locale
- Exportation
- Transformation en produits dérivés
- Enseignement du métier
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